Поклонникам экологического туризма непременно стоит побывать в заповеднике «Утриш», демонстрирующем величие и многообразие первозданной природы. Здесь, в северо-западной части Черноморского побережья берут своё начало Кавказские горы. Ландшафт предгорий и низкогорий образуют реликтовые леса, состоящие из можжевельников, фисташек, грабов, скумпий, пицундских сосен, дубов. Возраст представителей местной флоры насчитывает от нескольких сотен до тысячи лет! Встречаются эндемики — виды растений, которые вы не найдете больше нигде в мире. Неповторим и рельеф территории — с резкими перепадами высот, с крутыми склонами и скалистыми обрывами разных форм. Притягательны живописные водопады, лагуны и бухты с прозрачной водой. Фауна заповедника также поражает своим многообразием. Здесь можно увидеть редкие виды средиземноморских бабочек и других насекомых, свыше десяти из которых занесены в Красную книгу. Нигде в России, кроме как в «Большом Утрише», нельзя увидеть средиземноморскую черепаху. Заповедник также считается ключевой орнитологической территорией страны, являясь местом обитания для более чем 30 видов птиц. На прибрежных озерах зимуют лебеди-шупуны и гагары, на скалистых берегах гнездятся змееяд, орлан-белохвост, чёрный гриф, стервятник, сапсан и другие редкие представители пернатых.