Специалисты Росконтроля провели экспертизу продукции семи брендов, и все образцы оказались в черном списке В лаборатории побывал творог 9% жирности торговых марок «Останкинское», «Милава», «Домик в деревне», «Простоквашино», «Дмитровский молочный завод», «Коровка из Кореновки», «Искренне Ваш». По итогам проверки специалисты Росконтроля не смогли порекомендовать потребителям ни один из вышеперечисленных брендов. Так, например, кубанская «Коровка из Кореновки» не соответствует наименованию «творог» и составу, указанному в маркировке: содержит крахмал, использование которого недопустимо в составе творога. По содержанию молочнокислых бактерий (в 2500 раз ниже минимально допустимого) не соответствует наименованию «творог» и маркировке об их содержании. Соответствует требованиям безопасности. Не содержит растительного жира. Все товары в черном списке По совокупности нарушений все проверенные образцы занесены в черный список Росконтроля. К сожалению, такие результаты в целом отражают ситуацию на молочном рынке. Как же найти хороший творог и быть уверенным, что со временем ситуация с его качеством и безопасностью не изменится? Советует Максим Рудаков, Руководитель экспертного центра Союза потребителей Росконтроль: – Действительно, мы неоднократно сталкивались с ситуацией, когда проверенный ранее товар с хорошими показателями при очередной экспертизе попадал в черный список Росконтроля. Сегодня, очевидно, что только регулярный контроль может гарантировать стабильное качество. В каталоге проверенных товаров можно найти достаточное количество молочных продуктов, включая творог, которые проходят постоянные проверки в Системе независимого контроля качества и маркированы Знаком Росконтроля. Я рекомендую потребителям обращать внимание на эти товары в первую очередь.