Гайкодзор (или Гай-кодзор) - посёлок, расположенный на северных скатах Семисамского хребта. Посёлок был образован после революции, в 1925 году, когда здесь был создан первый колхоз "Ашхаданк" (труд).

В этом же году произошло слияние нескольких хуторов: Галкина щель, Катламыш, Каштаник и Красный октябрь, - в один посёлок Гайкодзор.
Название посёлка переводится с армянского языка как "Армянская щель". Основное население здесь - армяне, выходцы из Трапезундской области Турции. Массовое переселение пришлось на 1915-1916 годы, страшное время репрессий и уничтожения нации.

До 1937 года здесь была армянская школа. Сейчас в посёлке действует великолепный по красоте и архитектуре Григорианский храм - церковь Субгеворг (Святой Геворг). Примечательно, что камень туф, из которого построен храм, привозили из Армении. Здесь же, в Гайкодзоре, находится Центр армянской культуры "Арин-Берд". А все приезжающие в Анапу автомобилисты уже смогли оценить удобную современную трассу, проходящую через посёлок.

Здесь разбиты многочисленные виноградники и создано целое предприятие "Виноградники Гайкодзора" по производству высококачественного вина из лучших сортов винограда. Поверьте, вино Гайкодзора стоит попробовать хоть раз в жизни!
Совхоз в Гайкодзоре воспитал трёх Героев Социалистического труда. Сейчас здесь проживает около 3,5 тысяч человек.